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沙坪坝区传家卤菜店
培训热线:15723073473
联系人:陈女士
QQ:1248842292(点击QQ咨询)
邮箱:1248842292@qq.com
培训地址:重庆市沙坪坝区陈家湾91-1-2号
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20-12
最近很多人都在学习卤菜技术,也许是因为卤菜是今年特别火热的餐饮项目吧。很多人关注的问题就是学习卤菜到底需要多长时间。 其实......
20-11
现捞是最近几年崛起的美食,深受人们的喜爱,麻辣鲜香既可以当馋嘴零食,又可以当一个菜品上桌,人们这么喜爱的美食那制作的关键......
20-03
卤菜大部分人都在吃,尤其是现在夏天即将来临。一碗粥配上美味的卤菜谁人不爱。但是卤菜要想做好也不容易。 近期很多朋友反馈给我......
20-03
卤菜这个行业重要的就是菜品一定要新鲜。尤其是肉类。 病死猪的危害无需多言,不慎使用了病死猪的卤货成品被顾客食用后,轻则出现......
20-03
很多人都喜欢吃卤菜,尤其是夏天也来了,煮点粥配上美味的卤菜真好。卤菜店的生意也越来越好了。 卤菜中有常见问题有:卤菜发黑,......
20-03
卤菜制作看似简单,好像无非就是调好的卤水香料放入水中,然后将食材放到其中进行熬煮,时间到了,自然卤菜便也制作完成了。但实......
20-03
红油猪舌是重庆卤菜店里面的一个王牌主打菜,但是很多人不知道,想要做出这样的一款红油猪舌,竟然只需要4种香料,今天重庆卤菜培......
20-03
我们都知道粤式卤水的味道偏向于鲜甜,而重庆卤水的味道则偏向于麻和辣,那么这两种卤水除了在配方和味道上面的一个区别制作方法......